健康科学 食と栄養―こぼれ話:5歳以下に食べさせては危険なもの 食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意! ―気管支炎や肺炎を起こすおそれも! 硬い豆やナッツ類等は 5歳以下の子どもには食べさせないで― 厚生労働省の人口動態調査によると、 平成26年から令和元年までの6年間に、 食品を誤嚥して窒息したこと... 2021.03.07 健康科学食と栄養こぼれ話
健康科学 「母乳育児と鉄欠乏は関連するか」~執筆しました チャイルドヘルス2021年2月号(診断と治療社) 特集「これからの離乳食を考える」に 母乳育児の優れた面を生かすためには 鉄欠乏の予防に関して多面的な支援 が必要であるという考えを述べています。 詳細は以下をご覧いただければ幸です。 2021.03.01 健康科学食と栄養こぼれ話
健康科学 食と栄養―こぼれ話:宇宙農場 世界的にみても新しい試み! 地球上の最先端の農業・バイオ技術を適応した月面農場 〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~〇~☆~ 国際宇宙ステーション日本実験棟「きぼう」運用開始から10年が経過して、 多... 2021.03.01 健康科学食と栄養こぼれ話
健康科学 食と栄養―こぼれ話 「プレシジョン栄養学」 「プレシジョン栄養学」 行動変容を意識せずに無理なく健康になることをめざす時代へ~☆ 「プレシジョン栄養学」とは ①オミックス解析(遺伝子解析、たんぱく質解析、腸内細菌解析、代謝物解析、遺伝子発現解析など) ②健康診断データ(身体測定、生化... 2021.02.22 健康科学食と栄養こぼれ話